保管温度：−２０℃以下、保管日数２週間の基準をクリア。
業務用冷凍庫を流用する場合に比べて、システム配置された保管庫は、収納保管・取り出し廃棄が非常にスムーズです。
保管の積み上げや仕分け作業は全く不要で、現場スタッフの作業負担が大幅に軽減されます。

単品５０ｇ以上の給食食材の保管に充分なスペース確保をした上で、スリムな設計を実現。家庭用冷蔵庫並の幅を用意してもらうだけでＯＫ。

日付別の保管システム採用で、他の日付との混入や紛失が防止され、検食必要時にも必要日の保管物のみを即座に取り出せます。

●専用トレー（容器はオプション）

１５枚のトレーで各々１日分の調理加工品と原材料を効率良く保管廃棄できます。（２週間分保管）

※現在、図面を準備中です。
図面をご希望の方は、お手数ではございますが、お電話またはEメールにてご請求ください。機種によっては、数日お時間を要する場合がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。